Destylarnia Purity Vodka znajduje się w XIII-wiecznym zamku Ellinge w południowej Szwecji. Proces produkcji to staromodny sposób, przy użyciu lokalnych ekologicznych składników i miękkiej, czystej wody z otaczających destylarnie ziem. Mistrz gorzelnictwa, Stefan Magnusson, spędził ponad 10 lat na udoskonalaniu procesu wielokrotnej destylacji, który nadaje niepowtarzalny smak i gładkość każdemu z naszych alkoholi. Wódka Purity to jedna z nielicznych wódek i jedna z pierwszych na świecie, która może pochwalić się klasyfikacją Certified Organic. Oznacza to, że główne składniki - szwedzka pszenica i słodowany jęczmień - są starannie wyselekcjonowane bez jakiejkolwiek chemicznej uprawy lub przetwarzania. Wódka Purity wielokrotnie zdobyła wyróżnienie „Najlepszej Wódki Roku”, przyznane przez sędziów na arenie międzynarodowej. W przeciwieństwie do większości komercyjnych destylarni, które stosują ograniczony, przyspieszony proces, wódki Purity są wielokrotnie destylowane (34 i 51), poprzez powolne i delikatne podgrzewanie składników. W wyniku tej długiej, niskotemperaturowej destylacji na pierwszy plan wysuwają się wszystkie smaki mieszanki, a gładkość gotowego produktu jest niezrównana.
Wódkę tą produkuje się z pszenicy ozimej i destyluje w kolumnach oraz rozcieńcza mieszanką wody mineralnej i wody dejonizowanej. Spirytus destylowany jest aż 17 razy co pozwala uzyskać idealnie czysty, absolutnie neutralny smak i aromat. Czasochłonny i podzielony na wiele etapów proces, pozwala wydobyć i wzbogacić naturalną słodycz zboża, którą przełamuje się orzeźwiającymi nutami mineralnymi. Trunek ma intrygującą strukturę i dobrą konsystencję. Gładki, zbożowy, minimalnie piekący. Doskonale sprawdza się w drinkach.
