Noty
Degustacyjne:
Kolor:
Ciepły, złoto-brązowy.
Zapach:
Słodkie migdały.
Smak:
Orzechowo-karmelowy.
Finisz:
Słodko cierpki.
Opis:
Ten
złoto-brązowy likier. Pochodzące z Włoch Amaretto słynie ze swojego słodkiego
migdałowego zapachu i orzechowo-karmelowego smaku. Do powstania tego
wyjątkowego likieru prowadzi destylacja uważnie dobranych składników, chociaż
głównym składnikiem likieru Bols Amaretto są pestki dojrzałych moreli,
wykorzystywane również do produkcji likieru Bols Apricot Brandy. Podobno likier
Amaretto został wymyślony przez kobietę, która pozowała renesansowemu włoskiemu
malarzowi, Bernardino Luiniemu w 1525 r. Luini, który był kontynuatorem stylu
Leonarda da Vinci, wybrał na modelkę pozującą jako Madonna matkę jednego z
okolicznych dzieci. W zamian za to dała mu ona w prezencie ringraziarlo –
trunek powstały w procesie destylacji migdałów. Bols Amaretto jest niezbędny do
klasycznych drinków, takich jak Amaretto Sour, jak również do bardziej
nowoczesnych, takich jak Alabama Slammer czy Screaming
Orgazm.
