W Rossano Calabro znajduje się stara fabryka Amarelli, która produkuje lukrecję tak jak kiedyś, wydobywając sok z korzeni i zagęszczając go za pomocą pary, kontynuując rodzinną tradycję trwającą ponad dwa wieki. W destylarni Benevento rodzina Alberti od 150 lat przekształca smaki i aromaty przypraw w delikatne lukrecjowe likiery.
