Noty
Degustacyjne:
Kolor:
Rubinowo bursztynowy.
Zapach:
Bardzo intensywny i bogaty w nutki ziołowe.
Smak: Mocna
nuta świeżych ziół łączy się z wyrazistą wytrawnością o lekko goryczkowym
tle.
Finisz:
Ziołowy i wytrawny.
Opis:
Amaro
Marzadro inspiruje się dawnymi recepturami likierów ziołowych właściwych dla
tradycji trydenckiej. W latach 50-tych Attilio i Sabina Marzadro zbierali w
masywie Monte Baldo, na wysokości 2218 n.p.m. rośliny i zioła aromatyczne i
doprawiali nimi swoje destylaty. Po dziś dzień w ten sam sposób pozostawiane są
do maceracji na zimno, przez 20 do 30 dni, troskliwie, ręcznie zbierane:
rabarbar alpejski, goryczka wielkolistna, przestęp dwupienny, rumianek, koper,
drapacz lekarski, rutwica oraz różne odmiany krwawnika. Swój czerwony kolor
zawdzięcza obecności rabarbaru, który nadaje likierowi zarówno gorzkawy i świeży
smak.
