Noty
Degustacyjne:
Kolor:
Głęboka czerwień.
Zapach:
Subtelny i słodki.
Smak: Bogaty
owocowy smak czarnej porzeczki ze słodkim, powoli ujawniającym się
posmakiem.
Finisz:
Słodko kwaśny.
Opis:
Ten
autentyczny likier z czarnej porzeczki, wytwarzany przy zastosowaniu infuzji
czarnych porzeczek rosnących we Francji, niedaleko Dijon, głównego miasta
Burgundii, gdzie produkt ten został wymyślony. Bols Crème de Cassis często służy
jako podstawowy likier o smaku owoców leśnych w barach, które nie podają
likierów truskawkowych, malinowych czy porzeczkowych. W Japonii Crème de Cassis
z napojem gazowanym to jeden z long drinków najczęściej zamawianych w barach i
klubach. Bols Crème de Cassis najlepiej smakuje w drinkach zawierających
elementy kwaśne (takie jak sok z cytryny lub limonki) i jest doskonałym
dodatkiem do drinków zawierających przecier z owoców leśnych, takich jak
truskawki czy maliny. Najczęściej mieszany jest z białym winem, szampanem lub
wytrawnym wermutem.
