Fermentacja alkoholowa i malolaktyczna w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie starzone przez 6-8 miesięcy w używanych beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Rubinowo fioletowy kolor, aromaty dżemów owocowych, czarnej porzeczki, wiśni i kakao. Okrągły, łagodny smak z owocowymi nutami.
Doskonałe do pikantnych makaronów, dziczyzny w sosach i kuchni orientalnej.
Podawać w temp. 16-18 stopni.
