Fermentowane malolaktycznie w pojemnikach ze stali nierdzewnej. Następnie dojrzewa przez 6 miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu.Posiada rubinowy kolor z ciemnymi fioletowymi refleksami i intensywne aromaty czerwonych owoców. Aksamitne i miękkie. Przyjemnie długi, taninowy finisz. Doskonałe do sytych dań na bazie makaronu, jagnięciny czy dziczyzny.
Podawać w temp. 16-18 stopni