Po maceracji w niskiej temperaturze, fermentacja odbywa się w betonowych kadziach. Następnie wino trafia do dębowych beczek i pozostaje w nich przez 6 miesięcy. Czerwone wino wytrawne o aromatach dojrzałych owoców i przypraw. Bogate i obfite o dość długim finiszu.
Doskonale komponuje się z daniami kuchni włoskiej.
Podawać w temp. 16-18 stopni.
