Przed butelkowaniem wino dojrzewa około 18 miesięcy w dębowych beczkach. Bogate w aromaty morwy, jeżyn, jagód i dojrzałych śliwek. W smaku doskonała struktura ze zintegrowaną kwasowością i wyczuwalnymi nutami czarnych oliwek, kawy i pieprzu. Posiada delikatny, jedwabisty finisz. Doskonale pasuje do dań z dziczyzny, jagnięciny i wszelkiego rodzaju steków.
Podawać w temp. 16-18 stopni.