Fermentowane w stali nierdzewnej , a kolejno 3 miesiące spędza w beczkach z francuskiego dębu. Posiada żywe i intensywne aromaty cytryn, limonek oraz grejpfruta. Pikantne, świeże o średniej treściwości i trwałym, stalowym finiszu. Doskonałe do białych mięs i ryb a także jako aperitif.
Podawać w temp 10-12 stopni.