Sherry W&H Don Zoilo 12Y Oloroso to wyrafinowane sherry o 19% alkoholu, stworzone z winogron Palomino. Charakteryzuje się jasnobursztynowym odcieniem i niezwykle intensywnym aromatem, w którym wyczuwalne są suszone owoce i orzechy. Na podniebieniu oferuje wytrawny, niskokwasowy profil z pełnymi, aksamitnymi taninami, zapewniającym harmonijną strukturę.
To sherry doskonale pasuje do dań z czerwonego mięsa, takich jak wołowina i dziczyzna, oraz do aromatycznych, twardych serów. Jego kompleksowy smak podkreśli zarówno wytrawne, jak i słodkie akcenty potraw.
