Obydwa szczepy są fermentowane oddzielnie w niskiej temperaturze w stali nierdzewnej. Trwająca ok. 16 godzin maceracja ze skórkami pozwala osiągnąć delikatny różowy kolor. To wytrawne wino posiada piękne kwiatowe aromaty, a w smaku świeże owocowe nuty. Najlepiej serwować jako aperitif bądź w towarzystwie ryb i owoców morza.
Podawac w temp. 8-10 stopni.
