Priorat jest osobliwością geologiczną ze względu na optymalnącechę gleby idealnie zatrzymującej wilgoć.5 dniowa maceracja na zimno w temp. 9 stopni, następnie po maceracji i fermentacji malolaktycznej wino starzone jest w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 12 miesięcy. Wino o wspaniałym wiśniowym kolorze z odcieniami granatu. W smaku dębowe z nutami czekolady, czerwonych owoców i przypraw. Świeże i bogate. Idealne do mięs w sosach i miękkich serów.
Podawać w temp. 16-18 stopni.
