Leżakowane w beczkach z amerykańskiego dębu przez okres 6 miesięcy. Bogate z intensywnym smakiem śliwki o wyczuwalnych aromatach czarnego pieprzu, skóry i dojrzałych owoców. Doskonała kwasowość sprawia, że świetnie sprawdza się z potrawami pieczonymi i smażonymi, wędlinami i łagodnymi serami.
Podawać w temp. 16-18 stopni.