Wino wykonane metodą szampańską spędza w butelce rok przed premierą. Posiada słomkowy kolor i aromaty jabłek i białych kwiatów. Wytrawne i bardzo dobrze zrównoważone o długim intensywnym finiszu. Doskonały aperitif a także do ryb, owoców morza i serów.
Podawać w temp. 8-10 stopni.