Winogrona zawsze zbierane ręcznie, następnie fermentowane na osadzie w nowych beczkach z dębu francuskiego i leżakowane metodą Batonage pozwalającą zyskać złożoność i elegancję. Eleganckie i finezyjne wino o aromatach dojrzałych jabłek z delikatnymi nutami brzoskwiń i minerałów. Jedwabiste, gładkie i pełne. Idealne do ryb, sałatek i gotowanych białych mięs.
Podawać w temp. 12 stopni.