Macerowane na zimno przez 6 dni w
temp. 6 stopni a następnie fermentowane w pojemnikach ze stali
nierdzewnej również malolaktycznie. 50% tego wina leżakuje w beczkach z francuskiego dębu przez 7 miesięcy
a drugie 50% w stali. Wino w kolorze głębokiego fioletu o
aromatach jeżyn i truskawek z nutami czekolady. Na
podniebieniu soczyste, owocowe z wyczuwalnymi smakami owoców
leśnych i gorzkiej czekolady. Doskonała kwasowość z długim i przyjemnym finiszem. Ten Malbec doskonale
komponuje się z czerwonymi tłustymi mięsami, dziczyzną i jagnięciną.
Podawać w temp. 18
stopni.
