Rum Quarterdeck Guyana 1991 30Y to limitowana edycja wypuszczona przez markę Duncan Taylor, która słynie z wyboru najwyższej jakości beczek rumu pochodzących z najlepszych destylarni na świecie. Ten konkretny rum został destylowany w 1991 roku w zamkniętej już destylarni Uitvlugt w Gujanie i dojrzewał przez 30 lat przed zabutelkowaniem z mocą 50,2%. Jest to rum typu single cask (z jednej beczki), wyprodukowany w tradycyjnym stylu, który podkreśla głębię i złożoność smaków. Produkt nie był filtrowany na zimno i nie zawiera dodanych barwników, co zapewnia jego czystość i autentyczność.
