Don Papa Gayuma to rum klasy premium będący odzwierciedleniem mistycznego
i niepowtarzalnego charakteru miejsca z którego pochodzi – Filipin. W
tłumaczeniu Gayuma to „eliksir miłości”. Rum ten oddaje cześć tradycyjnym
rytuałom praktykowanym przez szamanów z góry Kanlaon i Isla del Fuego („wyspy
ognia”). Starzony w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie przez 3 lata,
a następnie poddawany podwójnemu finiszowi, najpierw przez 6 miesięcy w
beczkach po winie z apelacji Rioja, a następnie 3 miesiące w beczkach, w
których wcześniej leżakowała torfowa whisky z legendarnej szkockiej wyspy
Islay.