Noty
Degustacyjne:
Kolor: Ciemno
bursztynowy.
Zapach: To
perfekcyjnie zbalansowane nuty bananów i tostów podkreślanych tłem z wanilii i
przypraw korzennych.
Smak: Bogaty,
wyrazisty i dębowy.
Finisz:
Krągły i gładki.
Opis:
Klimat
Karaibów sprawia że jest naprawdę trudno przewidzieć jak zachowa się
dojrzewający trunek. Czasami przez okres jednego roku destylat nabierze
właściwości 3 letniego rumu a czasami zaledwie półrocznego. Z tego powodu w
większości przypadkach rumy Mount Gay zestawiane są smakowo a nie wiekowo. W tej
edycji wykorzystywane są starsze destylaty w wieku 8 do 15
lat.