Nazwa Gosling’s pochodzi od nazwiska założyciela rodzinnej firmy na Bermudach, funkcjonującej od 1806r. W 1857 roku stworzono pierwsze mieszanki rumu, a w ciągu trzech kolejnych lat rodzina mogła poszczycić się ciemnym i pełnym – Old Rum. Pierwotnie produkt był sprzedawany tylko i wyłącznie w beczkach, ewentualnie tym, którzy przynoszą własne butelki. Popularyzacja Old Rum z rodziny Gosling nastąpiła wraz z wprowadzeniem butelkowania w butelkach po szampanie. Firma ta do dziś jest największym dystrybutorem rumu na Bermudach.
Gosling Family Reserve Rum dojrzewa około 16 lat w dębowych beczkach. Wyróżnia się nie tylko swoją nie-powtarzalną, ciemną barwą, ale również aromatem – ostrym, podkreślającym nuty czekolady, kakao i rodzynek. W smaku uwodzicielski z eleganckimi nutami wanilii, z akcentami skóry i czekolady. Finisz za to miękki i łagodny co pozwala na kosztowanie go wyłącznie w towarzystwie kostki lodu.
