Cuvée D’Exception powstał w 1996 roku specjalnie dla Jana Pawł II, kiedy przybyłdo Reims, aby uczcićrocznicęchrztu Clovis w słnnej katedrze. Ten Cuvé spęził 9 lat w piwnicy, aby rozwinąć więej aromatów dojrzałch jabłk i delikatnych bąbelków. Najlepiej serwować w towarzystwie słodkich ciast i deserów owocowych.
Podawać w temp. 10-12 stopni.
