Fermentowane w dużych beczkach dębowych i starzone przez 10 miesięcy w beczkach typu barrique. Nie filtrowane i nie siarkowane. W nosie wyczuwalne aromaty czerwonych leśnych owoców, pełne i idealnie zrównoważone, z długim owocowym finiszem. Doskonale nadaje się do dłuższego przechowywania.
Pasuje do wędlin, czerwonych mięs, pieczonego drobiu i serów.
Podawać w temp. 16 stopni.
