Wino bez filtracji i siarkowania. Dojrzewa w dużych dębowych beczkach, a następnie starzone w beczkach typu barrique. Aromaty kamfory, mentolu, śliwki i ziół. Potężne i mocne z pięknymi dojrzałymi taninami.
Doskonałe do żeberek wołowych, dziczyzny i serów.
Podawać w temp. 16-18 stopni.
