To mieszanka Pinot Noir z różnych miejsc od Cotes de Beaune po południowe Beaujolais. Po ręcznych zbiorach następuje krótka maceracja w niskiej temperaturze, która wzmacnia aromaty świeżych owoców. Wina z Cote d’Or leżkowane sąw 50% w beczkach, a druga część starzona w stali daje świezość i owocowość. Wino o pięknym wiśiowym kolorze o aromatach małch czerwonych owoców (porzeczka, malina) z lekkimi wędzonymi i torfowymi nutami. W smaku swieze, obfite z wyczuwalnymi wiśiami i morelami z idealnie zbalansowanym lekko słonym finiszem. Doskonałe do czerwonych mięs, pieczonego i gotowanego drobiu oraz lekkich serów.
Podawaćw temp. 16-18 stopni.
