To jedno z najstarszych miejsc w Burgundii, gdzie winogrona uprawiane są co najmniej od I wieku naszej ery. Wino o wspaniałym głębokim czerwonym kolorze. Po fermentacji i 5 dniowej maceracji na ciepło 1/3 wina starzona jest w beczkach dębowych przez co najmniej 15 miesięcy. Posiada lekko prażone aromaty przechodzące w czerwone owoce i nuty czekolady. W smaku lekko taninowe, żywe z przyjemną kwasowością i niuansami czekolady, mięty, przypraw i borówki. Czysty i bardzo długi finisz.
Doskonałe do dziczyzny, czerwonych mięs w sosach, pieczonego drobiu.
Podawać w temp. 16-18 stopni.
