AKASHI SINGLE MALT Prezentowana edycja whisky jest stworzona w 100% ze słodowanego jęczmienia, destylowana w gorzelni Eigashima w pobliżu miasta Kobe na wyspie Honsiu. Dojrzewanie trwa łącznie 5 lat, najpierw whisky spędza 2 lata w hiszpańskich beczkach po sherry i kolejne 3 lata w beczkach typu hogsheads. Kolor bursztynowy, zapach słodowy z delikatną dozą dymu. W smaku owocowa, miodowa z drobnym dymem torfowym. Finisz długotrwały słodki, z nutami drzewa oraz wanilii.