Noty
Degustacyjne:
Kolor: Jasno
złoty.
Zapach: Pełny
i bogaty w słodycz owoców i kwiatów, wyjątkowo krągły i zbalansowany jak
przystało na klasycznego przedstawiciela regionu speyside. Z początku imponuje
tonami toffi, woskowej świecy i plastra miodu by po chwili ujawnić ziołowy
tło.
Smak:
Klasycznego maltu z speyside gładki i krągły o solidnej strukturze. Pełen
posmaków słodyczy, toffi, owoców czarnej porzeczki i suszonych
moreli.
Finisz: Pełen
jest nut porzeczek i toffi.
Opis:
Gorzelnia ta
zawsze słynęła z produkcji bardzo stabilnych dobrych whisky. Od 2009 roku
destylarnia trafiła pod skrzydła firmy La Martiniquaise i rozpoczęła szeroko
rozpościerać skrzydła. W związku z wysoka jakością whisky i pomimo dość sporych
mocy produkcyjnych ponad połowa produkcji trafia na rynek jako singel malt. Do
tej 12 letniej wersji wykorzystuje się głównie beczki po Bourbonie z pierwszego
napełnienia a ich dojrzewanie przebiega w lokalnych tradycyjnych
magazynach.
