Noty
Degustacyjne:
Kolor:
Przejrzystego
bursztynu.
Zapach:
Rozpoczyna się dębową słodyczą, lepkim puddingiem z toffi, miodem i pieczonymi
jabłkami. Następnie pojawiają się nutki olejku z skórki pomarańczy, cynamonu i
czarnego pieprzu. Odrobina wody
ujawnia pszczeli wosk, agrest i czekoladę z papają.
Smak: Jest
nieprzebrany, rozpoczyna się przyprawami takimi jak cynamon i biały pieprz.
Owocowa tarta z orzechami i gorzką czekoladą. Pojawiają się smaki lodów
waniliowych z lekką nutką limonki z tyłu.
Finisz:
Intensywny i zakręcony korzenie, suszone owoce, kakao, cytrusy i
orzechy.
Jest to
ściśle limitowana edycja na którą składają się 1495 butelek rozlanych w
najbardziej naturalnej formie jak jest możliwa, bez rozcieńczenia, nie
filtrowana na zimno oraz bez dodatku karmelu. Inver House nowy właściciel
destylarni nabył ją w 1988 od United Distillers. Wiek zestawianych beczek i
fakt że są to najstarsze zapasy tej destylarni wskazują że zostały
wydestylowane jeszcze przed przejęciem przez aktualnego
właściciela.
