Balvenie The Creation of a Classic – hołd dla
przełomowego momentu w historii szkockiej whisky, inspirowany eksperymentem
Davida C. Stewarta z 1983 roku, który zapoczątkował finiszowanie w beczkach po
sherry. Dojrzewana najpierw w beczkach po bourbonie, a następnie w beczkach po
sherry Oloroso, łączy słodycz wanilii i miodu z głębią owoców i korzennych
przypraw. W aromacie suszone owoce, rodzynki, cynamon i delikatny dąb; w smaku
pieczone jabłka, migdały i ciemna czekolada; w długim finiszu – sherry’owa
taniczność i lekka dębowa goryczka. Ciepłe złoto w szkle, klasyka w nowoczesnym
wydaniu.
