Martini Rosso - to klasyczny, czerwony wermut, który zadebiutował w 1863 roku dzięki Luigiemu Rossiemu. Charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą i złożonym, ziołowym smakiem, który powstaje z tajemniczej mieszanki włoskich ziół, takich jak szałwia i majeranek, oraz egzotycznych drzew. Jego smak jest harmonijnym połączeniem słodyczy i goryczki, z nutami cytrusów, imbiru i suszonych owoców.
Martini Rosso doskonale sprawdza się zarówno jako baza do klasycznych koktajli, jak i w wersji na lodzie z dodatkiem toniku i plasterkiem pomarańczy. Idealnie komponuje się z przekąskami o intensywnym smaku, takimi jak oliwki, migdały czy wędliny.