COCCHI AMERICANO BIANCO Cocchi Americano to wino aromatyzowane, stworzone w 1891 roku przez Giulio Cocchi i od tego czasu produkowane nieprzerwanie według oryginalnej receptury. Nazwa „Americano” wywodzi się zarówno z gorzkiego charakteru tego alkoholu („amaricato”), który został osiągnięty przez dodanie ziół i przypraw, jak i amerykańskiego zwyczaju picia wermutu z lodem i sodą. Wytwarzane według oryginalnej receptury Giulio Cocchi, Cocchi Americano jest uznawane w Asti za aperitif par excellence – prawdziwy kawałek historii miasta. Na etykiecie oryginalny futurystyczny kogut zaprojektowany w latach 30-tych i reprezentujący jego funkcję aperitifową („budzi apetyt”), a także jeden z symboli miasta Asti. Cocchi Americano to połączenie wina i ziołowych likierów. Znajdziemy w nim nuty białego wina, cukru, ziół i przypraw, a w szczególności, dzięgiel, chinowiec, skórka gorzkiej pomarańczy, kwiat czarnego bzu.
