PLANTA SANTA JOVEN Mezcal ten produkowany jest w 100% z agawy espadin i poddawany jest procesowi dwukrotnej destylacji w tradycyjnych miedzianych alembikach. Edycja ta nie jest poddawana dojrzewaniu w beczkach, lecz jest butelkowana bezpośrednio po zakończeniu procesu destylacji. Aromat suchego torfu, białego pieprzu i odrobiny dymu. Kremowy i gładki w smaku z nutami tytoniu, czekolady z chili i cykorii.
