Noty
Degustacyjne:
Kolor:
Bezbarwny.
Zapach:
Ziołowy charakter łączy się z jagodową owocowością dając bardzo pachnące
połącznie.
Smak: Bardzo
ziołowy i pełen smaków kolendry i jałowca.
Finisz:
Wyrazisty i korzenny.
Opis:
Gin ten
powstaje w małym Hiszpańskim miasteczku Vilanova, mieszczącego się na obrzeżach
Barcelony. Jego produkcja odbywa się w klasycznym miedziany alembiku który
znajduje się w dawnej kapliczce mnichów, której włościanami jest rodzina Ribot.
Posiadając doświadczenie w produkcji alkoholi postanowili zmierzyć się z tematem
ginu. Podjęli 45 prób z różnymi składnikami oddającymi charakter Hiszpańskiej
Costa Dorada. Blisko 10 składników destylowanych jest w sześciokrotnym cyklu aby
stworzyć niepowtarzalnych Iberyjski charakter.
Informacje Szczegółowe:
Składniki: Jałowiec, oliwki, skórki owoców
cytrusowych, kardanom, kolendra, tymianek, bazylia, i
rozmaryn.
