Mermaid Gin to wyjątkowy gin, tworzony w destylarni na wyspie - Isle of Wight Distillery, założonej w 2014 roku. Receptura opiera się na 10 starannie dobranych botanikach, w tym lokalnych składnikach, takich jak rock samphire, szyszki chmielu i czarny bez.
Po maceracji składniki są destylowane w niewielkim alembiku, co pozwala uzyskać harmonijny i złożony profil.
Aromat: świeże cytrusy, słodkie przyprawy, delikatny
jałowiec
Smak:
cytrusowa świeżość, pieprzna pikantność, nuty kwiatowe i lekki morski akcent
Finisz: długi, zbalansowany i
elegancki
