Gin Hayman’s Family Reserve - wytwarzany zgodnie z recepturą z lat 50. XIX wieku, w której dominują jałowiec i kolendra, gin ten zachowuje tradycyjny charakter tego okresu.
Po destylacji, gin dojrzewa przez 3-4 tygodnie w beczkach po szkockiej whisky, co nadaje mu gładki, łagodny smak z subtelnymi nutami drewna oraz wyraźnymi akcentami przypraw i pieprzu. Kolendra dodaje aromatycznego akcentu, tworząc dobrze zbalansowany, pełnowymiarowy gin.
