BRIOTTET EAU DE VIE POIRE WILLIAM Alkohol wytwarzany z gruszek odmiany William Pear z południowych sadów, charakteryzujących się wyjątkowo soczystym i słodkim miąższem. Destylacja najbardziej dojrzałych gruszek pozwala wydobyć aromatyczną intensywność owocu. Sekret wkładania tej gruszki do karafki polega na ułożeniu karafki na drzewie tak, aby owoc wyrósł w środku.
