Historia marki Helsinki rozpoczyna się w
2004 roku w Finlandii. W tym czasie założycielowi firmy udaje się pozyskać
specjalną technologię filtracji i pozyskiwania najlepszej jakości alkoholu
etylowego. Kolejnym etapem było wybranie odpowiedniego miejsca. Nowoczesna
fabryka powstała w Kralupy nad Vltavou w Czechach.
Delikatny, wysokiej jakości destylat z
wyselekcjonowanych owoców o niepowtarzalnym zapachu i smaku dojrzałych śliwek.
Jakość destylatu jeszcze przed rozlaniem jest oceniana i zagwarantowana dzięki
ograniczonej produkcji w partiach.