To blend rzadkich, zapomnianych odmian winogron, które zostały prawie całkowicie zniszczone przez plagę filoksery w 1875 roku. Starzony w dębowych beczkach od 10 do 20 lat. Wyjątkowy i bardzo poszukiwany przez koneserów, podtrzymujący tradycję i dekadenckie doznania. Elegancki kwiatowy bukiet z bzem i fiołkiem. Słodka pomarańcza zamienia się w marmoladę z nutami przypraw.Finisz przyjemnie długi i wyraźny.
