Uno Primitivo di Manduria DOC – intensywnie rubinowe wino
o złożonym bukiecie suszonych śliwek, czerwonych owoców, malinowej konfitury,
borówek, przypraw korzennych, gorzkiej czekolady i wanilii. W smaku treściwe, z
solidną strukturą, akcentami tytoniowo-waniliowymi i lekką pikantnością,
podkreślone delikatnie słodkimi taninami. Dojrzewa 12 miesięcy w beczkach z dębu
francuskiego i amerykańskiego. Doskonałe do makaronów, gęsiny, czerwonych mięs
i serów.
