Winogrona zbierane są w połowie października, następnie fermentowane na skórkach po amarone. Starzone w dużych dębowych beczkach przez 20 miesięcy. Wytrawne o pięknym intensywnym rubinowym kolorze. Posiada aromaty przypraw i czerwonych owoców. Na podniebieniu złożone, głębokie i harmonijne z nutami wiśni i porzeczek. Doskonałe do mięs z grilla, wędlin i dojrzewających serów.
Podawać w temp. 16-18 stopni.
