Ruche to autochtoniczny i bardzo aromatyczny
szczep. W procesie winifikacji, aby zachować
naturalne zapachy winogron nie stosuje się starzenia w drewnie.
Wino pozostaje w butelkach, aż do pełnego rozwinięcia potężnego
kwiatowego bukietu (róże, fiołki). Zrównoważone, miękkie
i trwałe. Posiada doskonały potencjał starzenia.
Świetnie pasuje do lekkich mięsnych potraw,
makaronów, warzyw z grilla i miękkich serów.
Podawać w temp. 16-18 stopni.
