Winogrona zbierane są na zboczu pasma górskiego
Helderberg, a wino starzone jest w dębowych francuskich beczkach
przez 18 miesięcy. Ten cabernet ma charakterystyczny, mocny
mineralny profil. Nos wypełniony jest wyrazistymi aromatami ciemnych jagód – zwłaszcza jeżyn i porzeczek – oraz
nutami tytoniu i liści herbaty. Świetna kwasowość i miękkie,
delikatne taniny. Doskonale uzupełnia dania na
bazie czerwonych mięs i jagnięciny.
Podawać w temp. 16-18 stopni.
