Jakość dobrego Chateauneuf nie jest oceniana na podstawie jego koncentracji, ale jakości garbników. To cuvee jest tego dowodem. Jedwabiste z wszystkimi cechami Grenache jak czerwone owoce, mocne przyprawy czy nuty czekoladowe.
Doskonałe do dziczyzny, pieczonego drobiu, duszonych czerwonych mięs i mocnych serów.
Podawać w temp. 18 stopni.
