Noty
Degustacyjne:
Kolor:
Żywego złota
Zapach:
Kuszący zapachem słodkiego sherry tonami słodowymi i lekką dymnością. Po chwili
pokazują się aromaty przypraw, miodu, wanilii i gruszki.
Smak:
Wspaniała lekka struktura złożona z kombinacji słodowości, dymności i słodyczy
płynącej z beczek po sherry. W głębi pojawiają się nuty cynamonu, wanilii i
suszonych owoców.
Finisz:
Długi, gładki i korzenny
Opis:
Destylarnia
Glenfarclas bardzo dużą uwagę przykłada do wyboru beczek w których będzie
leżakować ich whisky. Mimo prawie dziesięciokrotnie wyższej cenny za beczki po
sherry niż po Bourbonie wybór pada właśnie na beczki po Hiszpańskim winie.
Około 60% destylatów dojrzewa właśnie w tego rodzaju beczkach używanych po raz
pierwszy, pozostała część trafia do beczek ponownie
napełnianych.
