Noty
Degustacyjne:
Kolor:
Soczystej pomarańczy
Zapach: Dużo
słodyczy miodowej połączone z wanilią a wszystko w akompaniamencie czarnych
owoców
Smak: Gładki,
na pierwszym planie dużo sherry, następnie marcepan, cynamon i
imbir
Finisz:
Satysfakcjonujący z długo pozostającą słodyczą
Opis:
Hiszpański
system leżakowania Sherry nazywa się Solera. System w uproszczeniu polega na
ciągłym mieszaniu starych roczniku dojrzewający w beczkach z nowymi. Destylaty
dojrzewające w trzech rodzajach beczek po sherry, Bourbonie i nowych, następnie
przelewane są do olbrzymiej kadzi z sosny oregońskiej w której dokonuje się
ostateczny mariaż. Kadź nigdy nie jest do końca opróżniana więc pewna część
whisky znajdującej się w środku pochodzi z pierwszej
partii.
Informacje Szczegółowe:
Nagrody:
Double Gold
Awards 2010 San Francisco World Spirits Competition
International
Wine & Spirits Competition (IWSC) Best in Class
Silver Medal
2010 Scotch Whisky Masters
Gold Award 2009
Scotch Whisky Masters Gold in the Single Malt Speyside up to 18
years
Gold Medal 2009
International Wine & Spirits Competition (IWSC) Best in
Class
Silver Medal
2009 International Spirits Challenge (ISC)
Gold Medal 2008
International Spirits Challenge (ISC)
Gold Medal 2008
International Wine & Spirits Competition (IWSC) Best in
Class
Gold Medal Best
in Class 2007 International Spirits Challenge
(ISC)
