Noty
Degustacyjne:
Kolor:
Bursztynowo złoty.
Zapach: Pełen
nut karmelu wanilii z tłem suszonych migdałów.
Smak:
Delikatnie wytrawny z nutką orzechów.
Finisz:
Kompleksowy i długo trwający.
Opis:
Brandy
Lepanto powstało w 1896 roku w Bodegas Gonzalez Byass, i dzisiaj pozostaje
jedynym destylowanym brandy w Jerez. Do jego produkcji wykorzystuje się jedynie
winogrona odmiany Palomino, które po fermentacji destyluje się w klasycznych
miedzianych alembikach. Brandy ta leżakuje w systemie Solera składającym się z
15 rzędów beczek ułożonych na sobie. Co pewien czas część każdej beczki
przelewana jest do beczki niżej łącząc się z pozostałą dojrzałą częścią. Beczki
w których dojrzewa wcześnie wykorzystywane były do leżakowania wytrawnego wina
sherry fino Tio Pepe.
Informacje Szczegółowe:
Nagrody:
CINVE – Gold
Medal
