WHISKY SM COTSWOLDS FOUNDER'S CHOICE 60,5% 0,05 GB

WHISKY SM COTSWOLDS FOUNDER'S CHOICE 60,5% 0,05 GB

18,94 zł

szt.

Dostępność: brak towaru
VAT: 23 %
Alkohol Vol.%: 60.5
Objętość: 0.7

Drukuj

To pierwsza działająca na pełną skale destylarnia w pięknej okolicy Cotswolds. Produkuje szeroką gamę prawdziwie angielskich whisky single malt, ginów i likierów, w tym wielokrotnie nagradzany Cotswolds Dry Gin i Cotswolds Single Malt Whisky. W początkowym rozwoju destylarni pomagali Harry Cockburn i dr Jim Swan. Jej działalność rozpoczęła się 5 września 2014 r. i od samego początku do produkcji używane były wyłącznie tradycyjne metody, ze świeżym podejściem i dbałością o szczegóły, co jest zapewnieniem, że wszystko jest wykonane w najwyższym możliwym standardzie. Pierwszą beczkę whisky single malt napełniono 22 września 2014 r. Drzwi do destylarni zostały otwarte siedem lat temu i codziennie od tego czasu można skorzystać z ofert przygotowanych dla miłośników whisky np. Tour & Tastings, Gin and Whisky Blending Masterclasses oraz Cocktail Masterclasses.

To pierwsze whisky z serii Cask Expressions. Whisky, wyprodukowana jest w 100% z lokalnie uprawianego jęczmienia słodzonego słodem i starzona wyłącznie w ulubionych beczkach założyciela destylarni Dana – w beczkach po czerwonym winie. Beczki te zostały specjalnie zaprojektowane przez nieżyjącego już dr Jima Swana, aby wydobyć z drewna to, co najlepsze i zapewnić idealne warunki do dojrzewania whisky. Unikalny proces golenia, tostowania i ponownego ostrzenia otwiera drewno, pozwalając na wydobycie dużej ilości smaku i koloru z destylatu. Duży wpływ na leżakujący w beczce destylat ma również wcześniejsza obecność w niej oryginalnego czerwonego wina, dzięki któremu w whisky możemy odnaleźć mnóstwo kokosa i wanilii oraz głębokie nuty toffi i karmelu wynikające z powolnego tostowania i intensywnych etapów zwęglania drewna. Jest to niezwykle aktywne dojrzewanie, którego efektem jest złożona i dobrze dopracowana whisky o intensywnym aromacie, niesamowitej głębi smaku i cudownie bogatym kolorze.

Zobacz również