szt.
Podczas wizyty w Bruichladdich, Perkinsonowi i jego żonie zaserwowano melona skropionego syropem z cukru i dymno-torfowej szkockiej whisky. Ta kombinacja zainspirowała go do opracowania niesłychanej i nieco kontrowersyjnej receptury. Połączył bourbon, amerykańską żytnią whiskey i szkocką, torfową whisky tworząc jedyny w swoim rodzaju destylat.
Delikatne torfowe nuty przeplatają się ze słodką kukurydzą, karmelem i brązowym cukrem. Wanilia połączona jest z kremem pomarańczowym, solonym karmelem opalaną dębiną i torfem. Łagodny, ale ostry posmak dymu i torfu utrzymuje się na długo. Profil smakowy imponuje i zapada w pamięć.
