Dzięki temu procesowi powstaje whisky o pełnej, aksamitnej teksturze i
głębokim smaku. Na nosie wyczuwalne są słodkie czerwone owoce, pomarańcze z
Sewilli, śliwki oraz nuta toffi. Na podniebieniu dominują nektarynki, karmel,
pieczone kasztany oraz kawa Java. Całość dopełnia długi, intensywny finisz z
akcentami śliwek, rodzynek, krwistych pomarańczy i wiśni macerowanych w
likierze.